| ВОПРОС |
ОТВЕТ |
| Должно ли меню утверждаться Роспотребнадзором? |
Согласно СанПиН меню должно утверждаться руководителем организации. |
| Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания? |
Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:
cвязаться с ответственным по организации питания в ДОУ;
предоставить справку, подтверждающую и описывающую диету;
написать заявление о предоставлении диетического питания;
совместно обсудить меню для вашего ребенка. |
| Дают ли детям в детском саду огурцы соленые? |
Согласно Приложению 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не допускается в питании детей использовать овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус. Если при приготовлении соленых огурцов не используется уксус, данное блюдо разрешено для питания детей. |
| Дают ли детям в детском саду вареную колбасу?
|
Согласно Приложению 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не допускается в питании детей использовать
сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.
Таким образом, вареная колбаса недопустима для питания детей в детском саду. |
| Можно ли готовить в детском саду яичницу-глазунью и макароны по-флотски? |
Нет.
Согласно Приложению 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 яичница-глазунья и макароны по-флотски содержатся в списке запрещенной пищевой продукции. |
| Чем отличается домашнее питание от питания в детском саду? |
Домашняя пища готовится в меньшем объеме, чем в детском саду, ассортимент зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка. В детском саду предлагают специально разработанные для детей продукты и блюда, однако, не всегда учитываются сиюминутные желания ребенка. Свежеприготовленная пища дома — не всегда реальность, чаще пищу готовят впрок, на несколько дней, и хранят в холодильнике, причем при повторном подогревании пищевая и вкусовая ценность пищи снижается. |
| Нужно ли соблюдать режим питания ребенку? |
Да, обязательно.
Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья. |
| Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям? |
Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России. |
| Может ли ежедневное меню отличаться от 10-дневного? |
Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.
При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам. |
| Как подготовить ребенка к питанию в детском саду? |
Перед поступлением ребенка в детский сад постарайтесь приблизить свое домашнее меню к детсадовскому (каши, суп, запеканки, простые котлеты, компот). Пусть ребенок получает такие блюда хотя бы на завтрак и на обед. Иначе после домашних деликатесов дети нередко просто не едят детсадовскую кашу, суп с крупой и котлеты. Постарайтесь также соблюдать детсадовский режим питания. |
